СЕТЬ ВИННЫХ СУПЕРМАРКЕТОВ

Саке


Саке традиционно японский алкогольный напиток изготавливаемый путем сбраживания риса. Хотя многие называют Саке "рисовой водкой", это не так. Крепость саке обычно 14-16%. Для приготовления саке используют рис особых сортов, так же предъявляются специальные требования к воде, она должна быть свободной от железа и марганца.

Саке пьют как охлажденным так и подогретым.

"Саке приносят в подогретом сосуде, с первой стопки кажется, что пьешь вино, со второй, что пьешь подогретую водку, потом становится так смешно, что берешь второй графинчик." (С)

Саке и гастрономия: Традиционно саке призвано лишь сопровождать кухню и не играть одну из главных ролей, как это принято в мире вина. Сами японцы считают, что саке не должно мешать своим ароматом восприятию кухни, а должно лишь сопровождать её.

 
Саке САЮРИ Объем: 0,72
Саке ДЖУНМАЙ ШУ Объем: 0,72